美味しさをより堪能するには専門用語を知ることから | 美味しいお肉が赤羽で食べられるレストラン・Cityバーグ

枝肉を選び抜いて育てられた葡萄牛や安心・安全な流通経路から仕入れたアルティメットポークなど、美味しさ溢れる素材選びをしています。素材についてより詳しく知りたいというお客様には専門用語についての解説も承っています。お肉だけでなくワインについての知識を得たい方からのお声掛けも歓迎しています。ジューシーなハンバーグやこれぞ肉という素材感を楽しめるステーキは、本格志向の方にも愛される味わいです。赤羽にてクオリティーの高い肉料理が食べられるレストランとして、幅広い層のお客様からご支持をいただいています。